![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Mikser Mieszalnik Spiralny 42 l/ 38 Kg 400V GMG TKR-4238T-CN
Kod: TKR-4238T-CN
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 13979.55
Cena: 13979.55
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalny Mikser Mieszalnik Spiralny GMG TKR-4238T-CN 42 l / 38 kg
Profesjonalny mikser spiralny GMG TKR-4238T-CN to wydajne i niezawodne urządzenie przeznaczone do intensywnej eksploatacji w piekarniach, cukierniach oraz pizzeriach. Został zaprojektowany z myślą o wyrabianiu dużych ilości ciężkich ciast drożdżowych i pizzowych, gwarantując powtarzalne rezultaty oraz wysoką jakość gotowego ciasta.
Spiralny system mieszania zapewnia dokładne połączenie składników i prawidłowy rozwój struktury ciasta. Jednoczesny ruch haka i dzieży skraca czas wyrabiania oraz ogranicza nagrzewanie masy, co ma kluczowe znaczenie w profesjonalnej produkcji.
Spiralny system do dużych obciążeń
Model TKR-4238T-CN wyposażony jest w spiralny hak, który doskonale radzi sobie z gęstymi i ciężkimi masami. Dzieża o pojemności 42 litrów umożliwia jednorazowe przygotowanie do 38 kg ciasta, co czyni to urządzenie idealnym rozwiązaniem dla lokali o dużym zapotrzebowaniu produkcyjnym.
Stała prędkość pracy zapewnia stabilne warunki wyrabiania oraz prostą, intuicyjną obsługę, minimalizując ryzyko błędów operatora.
Solidna konstrukcja i higiena pracy
Kessel, spirala, kratka ochronna oraz dzielnik ciasta wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Zapewnia to trwałość, odporność na intensywne użytkowanie oraz łatwe utrzymanie czystości zgodnie z wymogami gastronomii.
Uchylna głowica oraz wyjmowana dzieża znacząco ułatwiają codzienną obsługę, załadunek składników oraz czyszczenie urządzenia po zakończonej pracy. Mocny silnik o mocy 1100 W gwarantuje stabilną i wydajną pracę nawet przy pełnym obciążeniu.
Zastosowanie w gastronomii
GMG TKR-4238T-CN sprawdzi się w miejscach, gdzie liczy się wysoka wydajność i niezawodność:
-
pizzerie
-
piekarnie rzemieślnicze i przemysłowe
-
cukiernie
-
kuchnie produkcyjne
-
lokale gastronomiczne o dużym wolumenie produkcji
To profesjonalny mikser spiralny przystosowany do długotrwałej, codziennej pracy.
Specyfikacja techniczna
-
Producent: GMG
-
Model: TKR-4238T-CN
-
Typ: mikser spiralny
-
Pojemność dzieży: 42 l
-
Maksymalna ilość ciasta: 38 kg
-
Moc: 1100 W
-
Zasilanie: 400 V
-
Wymiary (szer. x gł. x wys.): 495 x 810 x 800 mm
-
Waga: 126 kg
-
Konstrukcja: stal nierdzewna
-
Prędkość pracy: stała
-
Głowica: uchylna
-
Dzieża: wyjmowana
FAQ
Czy mikser nadaje się do ciężkich ciast drożdżowych i pizzowych
Tak, spiralny system mieszania został zaprojektowany specjalnie do pracy z ciężkimi masami ciasta.
Czy urządzenie posiada wyjmowaną dzieżę
Tak, model wyposażony jest w wyjmowaną dzieżę oraz uchylną głowicę, co ułatwia obsługę i czyszczenie.
Dla jakich lokali przeznaczony jest ten mikser
Mikser GMG TKR-4238T-CN dedykowany jest pizzeriom, piekarniom i cukierniom o dużej skali produkcji.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
